R-HAAN @ Soi Thonglor

Location: R-HAAN

The Menu

Amuse Bouche

Northern: ถ้ามะเขือส้มอะโวคาโดยอดดอย Lanna-Style Tomato Confit Salad in Golden Pastry Served with The Royal Project Avocado Mousse

Northeast: สานแกงไขผ้าพัวเจื่อไปรติน Spicy Catfish and Wolffia Croquette

Center: ช่อม่วงชาววังเห็ดหอมวังน้ำเขียว Stuffed Shiitake Mushroom in Flower-Shaped Thai Dumplings

East: เส้นจันทร์ผัดมันปูเลียง Spring Onion Crepes with Crab Fat Paste and Stir-Fried Rice Noodles

Southern: แกงตับใต้ปลาขมิ้นชัน Fermented Fish Entrails Terrine Served with Pineapple Chutney and Turmeric Crisp

Course 1: มี่ยงปลาทูแม่กลองแห่งสองสายน้ำ Charcoal-Grilled Mackerel with Aromatic Herb Sauce

Course 2: ขนมเบื้องโบราณสืบสานแห่งภูมิปัญญา Thai Crispy Pancakes Topped with a Trio of Coconut Fillings

Course 3: กุ้งมังกรเจ็ดสีเจ็ดรสเจ็ดกลิ่น Thai Coconut Soup with Blue Spiny Lobster

Course 4: ข้าวใหม่ปลามันเหนือจรดใต้ Organic Brown Rice with Grilled Grouper Shad and Sweet Chili-Ginger Sauce

เสาวรสรอยัล The Royal Passion Fruit Sorbet

หละปูโซ่ทานคู่ใจเครื่องเคียง Crab Meat Coconut Milk Dip, Served with Stir-Fried Stuffed Salted Egg Yolk Chicken and Vegetables

ต้มยำกุ้งไทยภาคภูมิใจไปยูเนสโก้ The Royal Thai Tom Yum Soup with King River Prawns of R-HAAN

พะแนงไทยคู่ใจเป็ดย่าง Thai Panang Curry with Roasted Duck

แกงพริกขี้หนูสวนเนื้อซี่โครงไทยวากิว Spicy Thai Wagyu Short Rib with Bird's Eye Chili Curry

ข้าวเหนียวมะม่วง 3 สายพันธุ์กะทิสด GI - R-HAAN's Triple Mango Sticky Rice

สังขยาหน้าหนาว 110 วัน - 110 SANG KHA YA: Thai Pumpkin Custard

Petit Four

มาเดอลีนวานิลลา น้ำผึ้ง Vanilla & Honey Madeleine

ทองเสน่หากุหลาบจุฬาลงกรณ์ "Chulalongkorn" Rose Falling in Love

ดาราทอง Dara Thong

ช็อกโกแลตชาไทย Thai Tea Milk Chocolate

Set Menu THB5212++

R-HAAN
131 ซอย ทองหล่อ 9 Khlong Tan Nuea,
Watthana, Bangkok 10110, Thailand.
Tel: +66951415524
Business Hours:
Facebook: R.HAAN
Instagram: r.haan_restaurant
Web site: https://www.r-haan.com/